Täyteläinen punaviini Portugalin Douro-joen ehdottomaan eliittiin kuuluvalta Quinta do Craston -viinitilalta.
Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Intensiivinen, mutta erittäin tyylikäs ja moniulotteisen syvä tuoksu. Siinä on mustien marjojen, luumujen, muhevan mullan sekä reilujen, viilentävien yrttien, kuten mintun ja eukalyptuksen aromeja. Täyteläinen, aavistuksen kehittynyt maku toistaa erittäin tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinin mehukkaasta suutuntumasta voi aistia lisäksi taatelia, paahteisuutta, mokkaisuutta ja vienosti orastavaa nahkaisuutta. Mehevä viini saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja tummaa kirsikkaa muistuttavasta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, harmonisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset tummat lihat paistettuna tai grillattuna.
Lisätiedot
- Rypäle: Tinta Roriz
- Alkoholi: 14,5 %
- Sokeri: 1,7 gr/L
- Hapot: 5,1 gr/L
Gouvinhasissa, Douron ytimessä sijaitsevasta viinitalosta löytyy ensimmäisen maininnat vuodelta 1615. Siitä lähtien viinejä on viljelty tilan tarhoilla upean jokilaakson maisemissa. Reilun vuosisadan Roquetten perheen omistuksessa ollut viinitila on tällä hetkellä neljännen sukupolven hallussa, Jorge Roquetten johtaessa tämän, jopa kulttimaineeseen nousseen talon toimintaa. Crasto, kuten monet muutkin jokilaakson tuottajat, keskittyi pitkään pelkästään väkevöityjen portviinien tuotantoon. Väkevöimättömien viinien tuotanto Craston tilalla aloitettiin 1990-luvulla ja tila on noussut ehdottomaksi alueen eturivin tuottajaksi. Tästä yhtenä tunnustuksena tila arvostettiin viime vuonna World’s Best Vineyards -listauksessa maailman 16. parhaaksi.
Lue lisää tuottajasta