Viehkeän marjainen, vaikkakin aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Siinä on kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa, myös hapankirsikkaa, yrttisyyttä ja hentoa paahteisuuttakin.
Tuote on osa Barolo Bar -viinivalikoimaa. Viinit toimittaa ja arvioi johtava Piemonten alueen viinimaahantuoja Mr Nebbiolo.
Orastavaa nahkaisuuttakin tarjoileva, tuoksun aromit toistava, melko täyteläinen maku on suutuntumaltaan aluksi varsin tasainen. Reilu hapokkuus ja suuta kuivattava tanniinisuus tuovat loppumakua kohden viiniin tuntuvaa särmikkyyttä. Mausteinen, hennon havuinen, metsän aluskasvillisuutta ja lakritsiakin muistuttava aromikkuus sävyttää makua pitkässä, suuta kuivattavassa jälkivaikutelmassa.
Ruokasuositus
Riistaliha mediumkypsänä tai erittäin tiivisliemisenä pataruokana.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100 %
- Alkoholi: 14,5 %
- Tuottajan kotisivut.