Laatuviinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Mauro Sebaste -maistelulaatikko
Mauro Sebaste -maistelulaatikko

Mauro Sebaste -maistelulaatikko

Italia / Piemonte
Myyjä
Barolo Bar - Mauro Sebaste
Maa / alue
Italia / Piemonte
Normaalihinta
149,00 €
Myyntihinta
149,00 €
Normaalihinta
175,00 €
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 kpl

Mauro Sebasten Barolo-tilalta on tarjolla kuuden viinin maistelupaketti, jossa on kaksi valkoviiniä ja neljä punaviiniä loppuvuoden herkuttelutilaisuuksiin. Mauro Sebasten viinit ovat saaneet hyviä arvosteluja ja mm Forbesin viiniasiantuntija Tom Hyland on poiminut Sebasten tilan Barolon omalle 16 suosikin listalleen.

Mauro Sebasten tarhat sijaitsevat Piemonten parhailla paikoilla Langhen, Roeron sekä Monferraton alueilla. 30 hehtaarin tarhat tuottavat rypäleitä 14 eri viiniin. Vuosituotanto on 120 000 pulloa. Sebasten perhetilalla viiniä tehdään laadusta tinkimättä ja perinteitä kunnioittaen. Luonnonmukaisuus näyttelee suurta roolia ja kaikki tilalla tarvittava energia tuotetaan aurinkovoimalla.

Roero Arneis 2020 (1 pullo)

Viinillä on oljenkeltainen väri, jossa näkyy vihreitä vivahteita. Tuoksu raikas ja mineraalinen – aistittavissa valkoisia kukkia sekä ananaksen ja päärynän aromeja. Täyteläinen ja harmoninen maku. 

Rypäleet kasvavat kolmella eri alueella: Vezza d’Alba, Piobesi, Monteu Roero. Keskikesän green harvestia seuraa sadonkorjuu elo-syyskuun vaihteessa. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloidussa terästankissa ilman lisättyjä kemikaaleja. Pullotus tapahtuu sadonkorjuuta seuraavan vuoden alussa.

Ruokasuositus

Sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja alkuruokien kanssa. Suositellaan tarjoilemaan selvästi jäähdytettynä.

Lisätiedot

  • Rypäle: Arneis 100 % 
  • Alkoholi: 13,5 %

Langhe Bianco Centobricchi 2020 (1 pullo)

Syvän oljenkeltainen väri. Tuoksussa kukkeutta ja runsasta hedelmää. Hyvä rakenne ja maku pirteän hapokas sekä runsas.

Rypäleet kasvavat kahdella eri alueella: Serralunga ja Diano d’Alba. Sadonkorjuu syyskuun puolivälissä, kun rypäleet ovat juuri saavuttamassa ylikypsyyden. Käytetään tammitynnyreissä muutaman kuukauden ajan. Sen jälkeen viini kypsytetään 6-8 kuukautta ranskalaisissa tynnyreissä. Pullotus kesäkuussa ja tätä seuraa 6-8 kuukauden pullokypsytys. Tällä valkoviinillä on erinomainen potenti kellarointiin.

Ruokasuositus

Suositellaan nautittavaksi kalojen, äyriäisten tai valkoisen lihan kanssa. Yhdistyy hienosti hanhenmaksa-annosten kanssa.

Lisätiedot

  • Rypäle: Viognier 100 % 
  • Alkoholi: 14 %

Barbera d'Asti Valdevani DOCG 2020 (1 pullo)

Viinillä on kauniin rubiininpunainen väri. Tuoksussa paljon mausteisuutta sekä marjoja, erityisesti kirsikkaa ja mustaherukkaa. Harmoninen makukokonaisuus, josta nousee esille punaiset marjat
Viinillä on kauniin rubiininpunainen väri. Tuoksussa paljon hedelmiä sekä marjoja. Harmoninen makukokonaisuus.

Kuorikontakti 6-8 päivää. Käyminen terästankissa. Kypsytetään 4-6 kuukautta terästankeissa. Pullotus sadonkorjuuta seuraavana keväänä.

Ruokasuositus

Erinomainen viini grilliruokien kanssa.

Lisätiedot

  • Rypäle: Barbera 100 % 
  • Alkoholi: 15 %

Barbera d'Alba Contessa Rosalia DOC 2019 (1 pullo)

Viinillä on syvän rubiininpunainen väri. Tuoksussa paljon mausteisuutta sekä kirsikkaa ja mustaherukkaa. Harmoninen makukokonaisuus, josta nousee esille punaiset marjat, erityisesti mustaherukka.

Viinitarha sijaitsee Albassa. Kuorikontakti 6-8 päivää. Viini käytetään terästankissa. Sen jälkeen kypsytetään 6-8 kuukautta isoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus

Sopii mainiosti kylmien alkuruokien sekä keskikovien juustojen kanssa.

Lisätiedot

  • Rypäle: Barbera 100 % 
  • Alkoholi: 15 %

Nebbiolo d'Alba Parigi 2019 (1 pullo)

Läpikuultava punaruskea väri. Tuoksu herkullisen hedelmäinen, mukana lakritsia ja kukkaisuutta. Erittäin täyteläinen maku: kypsiä hedelmiä, nahkaisuutta sekä mukava tammisuus.

Viinitarhat sijaitsevat Alban kylässä. Köynökset ovat yli 35-vuotiaita, tarhat avautuvat etelään. Sadonkorjuu syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Käytetään terästankeissa, kuorikontakti 8-10 päivää. Viiniä kypsytetään 12 kuukautta isoissa tammitynnyreissä, joista 40% ranskalaisia ja 60% amerikkalaisia.

Ruokasuositus

Viini sopii liharuokien ja kovien juustojen kaveriksi.

Lisätiedot

  • Rypäle: Nebbiolo 100 % 
  • Alkoholi: 14,5 %

Barolo Prapo DOCG 2013 (1 pullo)

Läpikuultavan punaisenruskea. Häivähdys ikääntymisen tuomaa rusehdusta lasin reunoilla. Tuoksu täynnä kypsiä tummia hedelmiä, mukana myös hieman sikaria. Tanniinit hienosti integroituneet, mutta tuntuvat silti mukavasti. Erittäin vaikuttava ja tasapainoinen. Tällä viinillä on kellarointipotentiaalia jäljellä 20-25 vuotta.
Prapo-tarha sijaitsee Serralungan alueella. Maaperä on kalkkipitoista ja siinä on paljon rautaa. Viini käytetään 12-16 päivän ajan kuorikontaktissa terästankissa. Sen jälkeen viiniä kypsytetään 36 kuukautta ranskalaisissa tynnyreissä; suurin osa isoissa, 1600 litran tynnyreissä ja pieni osa pienissä, 400 litran tynnyreissä. Pullokypsytys vähintään 8 kuukautta.

Ruokasuositus

Erinomaista peuranfileen ja paahdettujen juuresten kanssa. Viinin kypsyydestä johtuen sopii mainiosti myös nautiskeluun sellaisenaan.

Lisätiedot

  • Rypäle: Nebbiolo 100 % 
  • Alkoholi: 14,5 %

Saatat pitää myös näistä