Tuoksussa on runsaasti punaisia marjoja kuten villimansikkaa ja kypsää vadelmaa. Viini on pirtsakka sekä hedelmäinen ja jättää raikkaan ja herkullisen jälkivaikutelman. Me Carsinilla haluamme tuoda markkinoille luonteikkaan roséviinin, joka sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan, mutta suosittelemme ehdottomasti myös kokeilemaan roséetamme erilaisten ruokien yhteydessä.
Rypäleet poimittiin käsin syyskuussa 2021 ja viini on käynyt lämpökontrolloidussa terästankissa sekä kypsynyt kevyiden hiivasakkojen päällä.
Ruokasuositus
Rosé de Carsin on kesän suosikkiviini piknikeille sekä brunsseille ja onkin parhaimmillaan nautittuna erilaisten tapasten, grilliruokien, runsaiden salaattien tai vaikka klassisen Bouillabaisse -keiton kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 0 g/l
- Tuottajan kotisivut.
Tarjoile viini varsin viileänä eli noin 8-12 asteisena. Roséviini saattaa sisältää sakkaa, sillä se on pullotettu luonnollisesti (ilman voimakasta filtteröintiä).
Viiniä voi pitää vegaaniystävällisenä, sillä sen valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä tuotteita. Tarhojen lannoituksessa tosin käytetään mm. Carsinin hevosten ja kanojen lantaa.