Viinilehden arvio
Chardonnay nostaa taas suosiotaan! Tässä paketissa kolme erilaista laatuchardonnayta Australian auringon alta, kolmelta eri alueelta.
Kingston Estate Padthaway 2017 (3 pulloa)
Valtameren viilentämältä Padthawayn alueelta tuleva tyylipuhdas chardonnay.
Avoin, puhdaspiirteisen hedelmäinen, kypsää persikkaa, punaista omenaa, aprikoosia, hentoa kermaisuuttakin aromeiltaan viestivä tuoksu. Kuiva, mutta hyvin kypsän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hunajamelonia, kypsää valkoherukkaa ja hentoa kukkaisuuttakin. Eloisa sitruksinen hapokkuus antaa suunmyötäiselle maulle tasapainoa ja kannattaa kokonaisuutta pitkään, kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Paistetut tai grillatut kalat ja täyteläiset äyriäisruoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Sokeri: 2.0 g/l
- Hapot: 6.0 g/l
- Alkuperä: Padthaway, South Australia
- Tuottaja: Kingston Estate
Xanadu Fusion Chardonnay 2018 (2 pulloa)
Margaret Riverin eloisa ja runsaan hedelmäinen chardonnay.
Runsaan hedelmäinen, hunajamelonia, persikkaa, hentoa pähkinäisyyttä ja makeaa mausteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, herkulliseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Punalihaiset kalat paistettuna tai grillattuna.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 0.4 g/l
- Alkuperä: Margaret River, West Australia
- Tuottaja: Xanadu Wines
Yering Station Little Yerring Chardonnay 2017 (1 pullo)
Huippuluokan chardonnay Victoriasta.
Kypsän hedelmäinen, hunajamelonia, kypsää persikkaa, kermaisuutta, makeaa mausteisuuttakin muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, pähkinää ja paahteisuutta. Kypsän sitruksinen hapokkuus tuo mausteisuuden kanssa kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Täyteläiset, paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 13.5 %
- Alkuperä: Yarra Valley, Victoria, Australia
- Tuottaja: Yering Station