Viinilehden arvio
Harvinainen kuohuviinilöytö Albariño-lajikkeesta!
Puhdaspiirteinen, sitruksinen, mineraalinen ja yrttinen, monivivahteinen tuoksu. Siinä on myös kukkaisia vivahteita. Maku on kuiva ja hyvin omenainen, toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi reilua persikkaa, persikan kiveä ja erittäin puhdaspiirteistä päärynääkin. Viinin suutuntuma saa ryhtiä erittäin tyylikkäistä kuplista jotka korostavat eloisaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, reilusti veden kielelle nostattavan, poikkeuksellisen raikkaan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset, punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut. Myös erinomainen aperitiivi.
Lisätiedot
- Rypäle: Albariño 100 %
- Alkoholi: 12,5 %