Viinilehden arvio
Huippuluokan kuohuviini Uudesta-Seelannista.
Hedelmäinen, hieman valkoherukkaa, omenaa, sitruksia ja yrttisyyttäkin aromeiltaan tarjoileva, hennon paahteinenkin tuoksu. Maku on kuiva ja suutuntumaltaan varsin roteva. Tuoksun vivahteiden lisäksi viinistä voi muun muassa erottaa mineraalisuutta. Suutuntuma saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta ja sitä korostavista kuplista. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Oivallinen aperitiivi ja loistava pari kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Pinot Noir 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 6 g/l
- Hapot: 7,7 g/l