Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Vegaaninen
Le Mystère Pétillant 2019 -kuohuviini

Le Mystère Pétillant 2019

Ranska / Bordeaux
Myyjä
Charivari Wines
Normaalihinta
15,90 €
Myyntihinta
15,90 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 pulloa
Toimitus alk. 2-3 arkipäivää
x 0,75 litraa

Charivari Wines on suomalaisen viinintekijä Nea Berglundin kokeileva viiniprojekti perhetilansa Château Carsinin kyljessä Ranskan Bordeauxissa. Myös Carsinin viinintekijänä toimiva Nea tuottaa Charivarin alla persoonallisia, raikkaita ja leikkisiäkin naturalviinejä luomulaatuisista rypäleistä.

Le Mystère Pétillant 2019 on Charivarin ensimmäinen pet’nat -viini. Se on valmistettu Sauvignon Blanc -lajikkeesta. Rypäleet on puristettu ja mehu on selkiytetty luontaisesti. Viini on käynyt spontaanisti villihiivoilla terästankissa. Parin viikon alkoholikäymisen jälkeen Le Mystère on viilennetty ja pullotettu käymisen ollessa vaiheessa, ja viini on käynyt loppuun pulloissa lämmettyään. Viiniä ei ole kirkastettu tai suodatettu, ja siihen on lisätty pikkiriikkisen rikkidioksidia.

Raikas ja puhdaspiirteinen tuoksu tarjoilee korikaupalla vihreitä omenoita ja sitrushedelmiä sekä hunajamelonia ja vienoa hiivamaisuuttakin. Kuiva maku kulkee tuoksun viitoittamalla polulla. Lisäksi siinä on raparperin sävyjä. Makua ryhdittävät sähäkkä hapokkuus sekä lempeät kuplat. Kokonaisuus jättää rapsakan, vihertävän omenaisen ja siiderimäisenkin jälkivaikutelman.

Tarjoile noin 6-8 asteisena. Pullossa on tyyliuskollisesti sakkaa. Säilytä pystyssä, mikäli haluat nauttia viinin ilman sakkoja. Vaihtoehtoisesti voit myös sekoittaa ne viiniin kääntelemällä pulloa hieman.

Ruokasuositus

Herkullinen aperitiivi sekä aromikkaidenkin kala- ja kasvisruokien kaveri. Kokeile sitrus-yrttiöljyllä aateloidulle savusiialle tai lohicevichelle.

Lisätiedot

  • Rypäle: Sauvignon Blanc 100 %
  • Alkoholi: 12,5 %
  • Sokeri: 2 g/l
  • Tuottajan kotisivut.
x