Viinilehden arvio
Spätburgunder on in! Tässä boksissa kolme erilaista huippuspätburgunderia, eli pinot noir -viiniä kolmelta eri alueelta Saksasta. Maista ja ihastu! Rajoitettu erä.
Viinit saatavilla myös yksittäin.
Haidle Spätburgunder Stubensadnstein 2019 (2 pulloa)
Viehkeän marjainen seurusteluviini, sekä oivallinen pari kasvisruokien ja vaaleiden liharuokien seuraan.
Viehkeän herkkäarominen, punaherukkaa, kukkaisuutta ja hentoa yrttisyyttä tarjoava tuoksu. Eloisan kepeä maku toistaa tuoksun aromit. Kevyehkö maku saa ryhdin hedelmähapokkuudesta, joka kantaa viiniä yrttiseen, kypsän puolukkaiseen ja karpaloiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös loistava sieniviini!
Lisätiedot
- Rypäle: Spätburgunder 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Alkuperä: Saksa, Württemberg
- Sertifikaatit: Luomu
Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition 2018 (2 pulloa)
Arvostetun tuottajan tyylikäs pinot noir.
Hyvin kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen kypsän kirsikan, paahteisen makean mausteisuuden ja tietynlaisen kukkaisuuden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja on suutuntumaltaan muheva. Makua sävyttävät myös paahteisen tammiset ja mausteiset vivahteet. Reilu hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman savuisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Tummat linturuoat ja yrttiset padat. Sopii myös sieniruokien seuralaiseksi.
Lisätiedot
- Rypäle: Pinot Noir 100 %
- Alkoholi: 13,5 %
- Alkuperä: Saksa, Pfalz
- Tuottajan kotisivut.
Becker Landgraf Spätburgunder Muschelkalk 2017 (2 pulloa)
Äärimmäisen elegantti ja kypsän marjainen spätikkä Rheinhessenistä.
Elegantti, kypsän marjainen, jännittävällä tavalla kukkainenkin tuoksu. Maku on keveyhkö ja elegantti – sekä toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsää puolukkaa ja karpaloa. Viinin suutuntuma tasapainottuu tyylikkään hapokkuuden ansiosta ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, elegantin jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset, paistetut tummat linnut, kuten ankka tai sorsa.
Lisätiedot
- Rypäle: Spätburgunder 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Alkuperä: Saksa, Rheinhessen