Eloisaan, herkullisen hedelmäiseen Rosé de Carsiniin käytetyt rypäleet poimittiin käsin. Viini kävi alkoholikäymisen lämpökontrolloidussa terästankissa ja kypsyi muutaman kuukauden tankissa kevyiden hiivasakkojen päällä. Viini on vegaaniystävällinen, sillä sen valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä tuotteita.
Viinin tuoksussa on runsaasti punaisia marjoja kuten villimansikkaa ja kypsää vadelmaa. Viinin pirtsakka sekä hedelmäinen maku jättää raikkaan ja herkullisen muhkean jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Rosé de Carsin on kesän suosikkiviini piknikeille sekä brunsseille ja onkin parhaimmillaan nautittuna erilaisten tapasten, grilliruokien, runsaiden salaattien tai vaikka klassisen Bouillabaisse -keiton kera. Tarjoile viini varsin viileänä eli noin 8-12 asteisena.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 75 %, Malbec 25 %
- Alkoholi: 13,5 %
- Tuottajan kotisivut.