M.C.K Syrah on sekoitus Washington Staten Yakima -laakson Old Field Boushey -tarhan korkeimmalta kohdalta kerätyistä, eri Syrah -lajikkeen klooneista. Sen erittäin rodukas ja tyylikäs tuoksu on täynnä mustien marjojen, herukoiden, karhunvatukoiden, oliivin, riistan ja mustapippurin vivahteita. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun luonteikkaat aromit. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, paahteista mausteisuutta, yrttisyyttä ja tietynlaista kukkaisuuttakin. Vivahteikasta suutuntumaa ryhdittää reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Moniulotteinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, pippurisen ja hennon eläimellisenkin jälkivaikutelman
Ruokasuositus
Erittäin monikäyttöinen viini aromikkaiden, grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien ja riistan seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Syrah 100 %
- Alkoholi: 14,5 %
- Tuottajan kotisivut.