Nämä viinit kantavat Jean Sibeliuksen nimeä ja on tehty säveltäjämestarin muistoa kunnioittaen. Ne maistuvat mainiosti suomalaisessa ruokapöydässä sekä hyvässä seurassa. Katso viinien esittelyvideo ja nappaa tuotteet ostoskoriisi!
Jean Sibelius Champagne (2 pulloa)
Miellyttävä, hedelmäinen tuoksu on täynnä kypsää keltaista ja punaista omenaa, tyylikästä paahteisuutta, briossia ja pähkinää. Siinä on lisäksi muun muassa persikkaa ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen kypsän hedelmäinen. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta. Tyylikkäät kuplat nostavat viinin aromikkuutta esiin ja korostavat ryhdikkyyttä tuovaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, mineraalisen, sitruksisen ja hennon yrttisenkin, viehkeästi omenankotaa muistuttavan jälkivaikutelman joka nostaa veden kielelle.
Ruokasuositus
Samppanja sopii mainiosti aperitiiviksi, tarjoa esimerkiksi pienten canapé -annosten kera ennen varsinaista ruokailua.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Lue lisää Sibeliusviineistä.
Jean Sibelius Blanc 2020 (2 pulloa)
Viinin tuoksu on hedelmäinen ja sitruksinen, muistuttaen myös muun muassa karviaisten ja raparperin aromeja. Leveä maku saa ryhtiä hedelmähapoista, jotka nostavat veden kielelle. Suutuntuma on suhteellisen runsas ja täyteläinen. Viini jättää hieman nielua lämmittävän, harmonisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Kasvis- ja kalaherkut sekä etenkin Jean Sibeliuksen rakastamat osterit sopivat erinomaisesti tämän kuivan valkoviinin kumppaniksi.
Lisätiedot
- Rypäle: Sémillon & Sauvignon Blanc
- Alkoholi: 12.5 %
-
Sokeri: 2.0 g/l
-
Hapot: 4.9 g/l
Jean Sibelius Rouge 2016 (2 pulloa)
Tummasävytteinen tuoksu on hieman kehittynyt, muhevan multainen ja yrttinen. Siitä voi erottaa myös kypsiä tummien hedelmien piirteitä, kuten luumuja, samoin lakritsin aromeja.
Keskitäyteäinen maku on hedelmäisen pehmeä, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viini on lämminhenkinen ja paahteinen – suutuntumaltaan myös muhevan täyteläinen. Kypsät parkkihapot tuovat ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään suussa viipyvään monivivahteiseen ja nielua lämmittävään ja mausteiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Sopii mainiosti runsaampien kasvis- ja liharuokien pariin sekä myös juustojen kanssa herkutteluun.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot, Cabernet Franc & Carmenere
- Alkoholi: 13.5%
-
Hapot: 4.8 g/l