Viinilehden arvio
Harvinaisen tyylikäs uusiseelantilainen sauvignon blanc – Viinilehden arvioissa täydet viisi tähteä.
Tutustu myös muihin Astrolaben huippuviineihin täällä.
Tyylikäs, runsaan hedelmäinen, hennon paahteinen tuoksu. Siinä on kypsää karviaista, omenaa ja mineraalisuutta. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Trooppisia hedelmiäkin tarjoilevassa viinissä on lisäksi paahteista pähkinää, persikkaa ja kypsää herukkaisuutta. Tuntuva hapokkuus ja paahteisen tammen mausteisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, rotevankin jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Sauvignon Blanc 100 %
Uuden-Seelannin parhaita sauvignon blanceja
Yksi Uuden-Seelannin parhaimpiin sauvignon blanc -tuottajiin lukeutuva Astrolabe Wines on pieni ja laadukas perhetila, jonka viinintekijän Simon Waghornin kädenjälki näkyy tyylikkäissä viineissä. Elegantit ja tasapainoiset viinit tuovat esiin Sauvignon Blanc -rypäleen uniikin intensiivisyyden.