Viinilehden arvio
Makeahko auslese-riesling tarkkaan valikoiduista rypäleistä Rheingaun jyrkimmältä viinitarhalta (70 % kaltevuus). Wine Spectatorin mukaan 1996 oli upea vuosikerta Rheingaussa.
Viini on uudelleenkorkitettu 21.08.2020, jolloin on tarkistettu myös sen myyntikelpoisuus. Saatavilla erittäin pieni erä.
Hienostuneesti kehittynyt tuoksu on erittäin moni-ilmeinen ja vivahteikas. Viinissä on hillottua persikkaa ja ananasta, myös mausteista hunajaa ja kukkaisuutta. Puolimakea maku toistaa tuoksun aromit ja on sekin poikkeuksellisen tyylikkäästi kehittynyt. Viinin suutuntumassa on lisäksi makeaa nektariinia ja viehkeää sitruksisuutta. Vaikka maussa on hentoa makeutta, tuo reilu hapokkuus viiniin eloa ja kantaa kokonaisuutta erittäin pitkään, sitrukseen ja omenaiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Hyvin viilennettynä aperitiiviksi tai illan päättäjäksi. Hedelmäpiiraat ja leivonnaiset. Suolaiset juustot, pateet ja terriinit.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 9,5 %