Viinilehden arvio
Legendaarisen viinitalon palstariesling. Vain klubilaisille! Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Intensiivinen, leveä, kypsää persikkaa, persikan kiveä, omenaa, tuntuvaa mineraalisuutta ja mausteisuutta, myös orastavaa petrolisuutta tarjoileva, rodukas tuoksu. Maku on kuiva ja erittäin roteva. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on tiettyä vahamaisuutta, nektariinia ja kainon paahteisiakin vivahteita. Tuntuva hapokkuus ja mineraalinen, lähes ruutinen aromikkuus tuovat makuun särmää ja kantavat kokonaisuutta pitkään maistuvaan, hieman suuta supistavaan, aavistuksen karvasmanteliseen ja särmikkääseen jälkivaikutelmaan, joka nostaa reilusti veden kielelle.
Ruokasuositus
Täyteläiset punalihaiset kalat ja selkeämakuinen vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling
- Alkoholi: 11,5 %
- Sokeri: 10 g/l
- Hapot: 8,2 g /l