Viinilehden arvio
Upea viiden tähden valkoviini Itävallasta!
Kaikilla Schloss Gobelsburgin viineillä on vahvasti kasvualueensa luonne ja tyyli. Tila pyrkii luonnonmukaiseen viljelyyn käyttäen ainostaan luonnollisia lannoitteita.
Erittäin tiivis, kypsän hedelmäinen, intensiivinen tuoksu. Siinä on tuntuvaa kypsää omenaa, eksoottisia vivahteita, persikkaa, makeaa mausteisuutta, kukkaisuutta ja jopa vienoa karvasmantelisuutta. Kuiva, mutta poikkeuksellisen runsas ja täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pippurisuutta, yrttejä ja aprikoosia. Suutuntuma on öljyinen ja lähes pureksittavan paksu. Leveä maku saa ryhtiä mausteisuudesta ja reilusta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, intensiivisen jälkimaun.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja runsaat punalihaiset kalat. Myös vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.
Lisätiedot
- Rypäle: Grüner Veltliner
- Alkoholi: 13 %
- Sokeri 3,5 g/l
- Hapot 5,6 g/l
- Schloss Gobelsburg tuottaa viinejä Kamptalin laatuviinialueella, Langenloisin kaupungissa noin 70 kilometriä Wienistä luoteeseen. Kamptalin alue on erittäin hyvä tuotantoalue viininviljelylle. Alue on varsin lämmin ja kuiva, sademäärän jäädessä vain 350-400 mm/vuosi. Kasvukausi on hyvin pitkä ja grüner veltliner-rypäleet korjataan yleensä vasta marraskuun alussa.
- Tuottajan kotisivut.