Viinilehden arvio
Viinilehden Vuoden kuohuviini 2023 pronssimitalisti. Lue lisää Viinilehden Vuoden kuohuviini -valinnoista täältä.
Kypsän marjainen, varsin moniulotteinen tuoksu muistuttaa kypsää punaherukkaa, vadelmaisuutta, kirsikkaa ja punaista omenaa. Siinä on myös hentoa paahteisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun kypsän marjaisat aromit. Viinissä on erotettavissa myös reilua yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Pehmeät pienet kuplat yhdessä punaherukkaisen hapokkuuden kanssa antavat viinille ryhtiä ja miellyttävää ilmavuutta. Viini jättää tasapainoisen ja eloisan raikkaan jälkivaikutelman joka kevyesti supistaa suuta, mutta nostaa reilusti veden kielelle.
Ruokasuositus
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset punalihaiset kalat ja pastaruoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 6 g/l
- Hapot: 5.4 g/l