Viinilehden arvio
Herkullinen harvinaisuus myöhään korjatuista ja tarkkaan valikoiduista, käsin poimituista rypäleistä. Wine Spectatorin mukaan 2001 oli yksi Saksan parhaimmista vuosikerroista!
Viini on uudelleenkorkitettu 26.03.2021, jolloin on tarkistettu myös sen myyntikelpoisuus. Saatavilla erittäin pieni erä.
Erittäin moniulotteinen, makeaa persikkaa, uuniomenaa, hunajaa, ananasta ja kukkaisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on puolikuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta, parfyymisyyttä ja kypsän sitruksisiakin vivahteita. Vaikka maussa on hentoa makeutta, tuo reilu hapokkuus kehittyneeseen suutuntumaan ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, hieman jopa öljyiseen jälkimakuun.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset vaikkapa grillatut äyriäisruoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 9 %
- Sokeri: 47.6 g/l
- Hapot: 8,5 g/l