Viinilehden arvio
Rustiikkinen ja mukavasti lämmittävä neljän tähden barbaresco.
Kypsän marjainen, luonteeltaan rustiikkinen tuoksu. Siinä on puolukkaa, karpaloa, hapankirsikkaa ja jopa lakritsiin vivahtavia, yrttisiäkin aromeja. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta, hentoa paahteisuutta ja kahvia. Tuntuva hapokkuus ja reilusti suuta kuivattava tanniinisuus tekevät suutuntumasta varsin napakan. Kokonaisuus jättää pitkän, särmikkään ja nahkaisen, lakritsiinkin vivahtavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100 %