Viinilehden arvio
Larochette valmistaa viininsä kestävän kehityksen metodeilla ja haluaa viineissä tuoda esille rypäleiden ja kasvupaikan luonteikkuuden, eikä siksi käytä viinin valmistuksessa tammitynnyreitä, ainoastaan ruostumattomia terästankkeja.
Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Kypsiä, lähes eksoottisen hedelmäisiä vivahteita tarjoileva tuoksu, jossa on persikan, punaisen omenan ja ananaksenkin aromeja. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Hento mineraalisuus ja sitruksinen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Lähes öljyinen, kukkainen ja persikkainen viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Täyteläiset kalaruoat ja selkeämakuinen vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Sokeri: 1.0 g/l
- Hapot: 4.6 g/l
- Tuottajan kotisivut.