Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Bouquet Club -jäsenetu: Viinimaailman kuriositeetteja

Bouquet Club -jäsenetu: Viinimaailman kuriositeetteja

Myyjä
Viinikellari.com
Normaalihinta
104,00 €
Myyntihinta
104,00 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa 0 pulloa
Toimitus alk. 2-3 arkipäivää
x 0,75 litraa

HUOM! Bouquet Clubin -jäsentarjousviineillä on normaalia pidempi toimitusaika. Tuotteet saapuvat varastollemme 16.9. Toimitukset 17.9 eteenpäin. 

Klubiviinit tulevat tällä kertaa kahdelta saarelta, Teneriffalta ja Korsikalta. Espanjan Teneriffalta saapuvan natural-viinin tuottaja Suertes del Marqués luottaa tuotannossaan alkuperäislajikkeisiin. Suertes del Marqués 7 Fuentes -viini on tuotettu 90% Listán Negro- ja 10% Castellana Negra -lajikkeista. Rypäleet tähän viiniin poimittiin käsin 25 eri tarhalta, kukin tarha vinifioitiin villihiivoilla erikseen omiksi viineiksi, niitä kypsytettiin 9 kuukautta isoissa 500 litran tynnyreissä ja sekoitettiin lopulliseksi blendiksi vasta juuri ennen pullottamista. Korsikalaisen Domaine Giacomettin viini on tuotettu Castan historiallisella viinialueella saaren pohjoisosassa. Tuottajalla on alueella kaikkiaan 35 hehtaaria köynnöksiä. Tämä viini on tuotettu kolmella palstalla kasvaneista Nielluccio- (90%) ja Scacciarello (10%) -lajikkeista. Myös tämä viini on valmistettu villihiivoja käyttäen. Viiniä kypsytetään terästankeissa ennen pullottamista ilman kirkastusta ja suodattamista.

Suertes del Marqués 7 Fuentes 2017, DO Valle de la Orotava (3 pulloa)

Tämän erittäin persoonallisen viinin tuoksu on vivahteikas, kypsän marjainen, hennon luumuinen ja luonteikas. Siinä on lisäksi yrttisyyttä, nahkaisuutta ja kukkaisiakin vivahteita. Keskitäyteläinen, rustiikkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät pippurisen eläimelliset, hapankirsikkaa, kypsää puolukkaa ja karpaloakin muistuttavat vivahteet. Eloisa hapokkuus tuo ryhdikkääseen viinin särmää. Kokonaisuus jättää pitkän, yrttisen, soraisen ja kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus:

Erittäin aromikkaat riistalihat. Myös täyteläiset, runsaan yrttiset kasvisruoat.

Domaine Giacometti Cru des Agriate Rouge 2018, AC Patrimonio (3 pulloa) 

Korsikalaisen viinin aromaattinen, luonteikas tuoksu tuo mieleen hapankirsikan, kypsän karpalon, puolukan, kevyesti kuivatut hedelmät – myös yrttisyyden ja orastavan nahkaisuudenkin. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi savuisuutta ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavia piirteitä. Kypsät tanniinit ja terhakka hapokkuus tuovat kokonaisuuteen särmää kantaen viiniä hieman suuta supistavaan, hapankirsikkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus:

Aromikas tumma liha ja riista pitkään haudutettuina, reilusti yrttisinä versioina
x