Viinilehden arvio
Tuhti ja täyteläinen viiden tähden portugalilainen!
Avoin ja hieman kehittynyt, tiivis ja moniulotteinen tuoksu. Aromeiltaan se muistuttaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja tuntuvaa paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa paahteisuutta ja metsäisiä yrttejäkin. Runsaat, mutta hyvin pehmeät tanniinit tukevat kokonaisuutta ja kantavat makua pitkään maistuvaan jälkivaikutelmaan.
Viini on kypsytetty ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta.
Ruokasuositus
Sopii hyvin lammaspadan, riistan tai punaisen lihan kanssa. Myös suolatut tai puolisuolatut juustot.
Lisätiedot
- Rypäle: Alicante Bouschet 40 %, Trincadeira 30 %, Aragonez 30 %
- Alkoholi: 14,5 %
- Sokeri: 1.3 g/l
- Hapot: 5,4 g/l