Viinilehden arvio
Kypsän hedelmäinen sekoiteviini Portugalin Alentejosta. Pehmeä hapokkuus ja hunajaisuus tasapainottavat viinin kokonaisuuden, joka sopii sekä kalalle että vaalealle lihalle!
Avoin ja kypsän hedelmäinen, varsin leveä tuoksu. Siinä on hyvin kypsää omenaa, persikkaa ja paahteisuutta tarjoava tuoksu. Maku on hyvin kypsän hedelmäinen sekä hunajainen ja allekirjoittaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi hentoa kermaisuutta ja hunajamelonia. Pehmeät hapot ja makea mausteisuus tuovat suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää paahteisen hedelmäisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Täyteläiset punalihaiset kalat. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat paistettuna tai grillattuna.
Lisätiedot
- Rypäle: Antão Vaz 70 %, Arinto 40 %
- Alkoholi: 13,5 %
- Sokeri: 0,7 g/l
- Hapot: 6,4 g/l