Kypsän hedelmäinen ja miellyttävän rustiikkinen, tanniineiltaan pehmeä punaviini Espanjan piskuiselta Yeclan viinialueelta monenmoisten liharuokien seuraan.
Tyylikäs, moniulotteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää hedelmäisyyttä, luumua, viikunaa ja näiden lisäksi tummien marjojen, kuten mustaherukan ja karhunvatukan, sekä mausteisuuden aromeja. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa kahvia, hapankirsikkaa ja paahteisuutta. Pehmeät tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, hieman suuta kuivattavaan, luonteeltaan rustiikkiseen, mutta hedelmäiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen tummien lihojen ja erityisesti riistan seuralainen.
Lisätiedot
- Rypäle: Monastrell 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
- Alkoholi: 14 %
- Sokeri: 4 g/l
- Hapot: 5,1 g/l
- Tuottajan kotisivuille.