Vegaaninen
Viinilehden arvio
Eloisa ja tyylikäs neljän tähden samppanja! Tämä pääosin punaisista lajikkeista (80 %) valmistettu samppanja tulee kolmen Premier Cru -kylän tarhoilta Champillonista, Dizysta ja Hautvillersista.
Kypsää omenaa, persikkaa, sitruksia, mineraalisuutta ja kainoa paahteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa aprikoosia, viehkeää kermaisuutta ja pähkinää. Suutuntuma saa ryhtiä eloisasta sitruksisesta hapokkuudesta ja sitä korostavista, pienistä ja tyylikkäistä kuplista. Kokonaisuus supistaa jälkimaussa hieman suuta, mutta nostaa siitä huolimatta reilusti veden kielelle.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös herkullinen aperitiivi.
Lisätiedot
- Rypäle: Meunier 40 %, Pinot Noir 40 %, Chardonnay 20 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 7.0 g/l
- Hapot: 6.7 g/l
- Lue lisää tuottajasta