Charles Heidsieck Brut Reserve "Tytyri Mine Edition" NV 2012

HUOM! Tuotteella yhden pullon rajoitus per asiakas. Rajoituksen ylittävä osuus tilauksesta palautetaan. 

Tämä poikkeuksellinen pullo on osa Charles Heidsieckn kiehtovaa kypsytyskokeilua Lohjan Tytyrin kalkkikaivoksen uumenissa. Vuodesta 2018 lähtien 2012 satoon pohjaava samppanja (mis en cave 2013) on levännyt 170 metrin syvyydessä, jossa lämpötila pysyy tasaisena 4,5 asteessa ja ilmankosteus on noin 98 %. Maistoin viinin huhtikuussa 2026, vain päivä sen jälkeen, kun se oli nostettu päivänvaloon. 

Viinin väri on edelleen nuorekas: vaalea sitruunankeltainen sävy, jossa on hienoinen kultainen vivahde. Tuoksussa avautuu hunajaisia sävyjä kypsän kuivatun aprikoosin ja mehukkaan valkoisen persikan rinnalla. Eniten kuitenkin hurmaa viinin upea paahteisuus, jossa paahdetut kahvinpavut yhdistyvät vaniljaan, kalkkiin ja crème brûléehen. Maku on runsaan hedelmäinen mutta moitteettoman raikas, ja sitä tukevat silkkinen suutuntuma sekä pehmeän kermainen mousse. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut, päättyen herkulliseen kandeeratun sitruunan vivahteeseen. Nuorekkuudellaan yllättävä samppanja on juuri nyt upeassa juomaiässä.

Essi Avellan MW, essiavellan.com, maistettu 4/2026