Luomu
Viinilehden arvio
Herkullinen pienen laatutuottajan punaviinihelmi Loiresta.
Avoin ja varsin rodukas, marjainen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten karpaloa ja puolukkaa, myös orastavaa nahkaisuutta ja eläimellisyyttä. Keskitäyteläinen, tarkasti tuoksun aromit toistava maku. Viinissä on lisäksi mustaherukkaa, havuisuutta ja reilua yrttistä mausteisuutta. Hieman suuta kuivattavat tanniinit ja puolukkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää ja kantavat kokonaisuutta ryhdikkääseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Tiivisliemiset pataruoat ja tummat linnut.
Lisätiedot
- Rypäle: Cabernet Franc 100 %
- Alkoholi: 13,0 %
- Sokeri: 0,6 g/l
- Hapot: 4,8 g/l