Mehevä ja tummanpuhuvan marjaisa sekä mausteinenkin, täyteläinen etelä-afrikkalainen punaviini sointuu särmikkyydessään grillatuille ja paistetuille tummille lihoille sekä koville ja suolaisille juustoille.
Nuorekas, kypsiä mustia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, yrtit ja jopa pippurisen mausteisuuden. Siinä on aistittavissa lisäksi orastavaa nahkaisuutta. Maku on täyteläinen seuraten tarkasti tuoksun lupaamaa aromimaailmaa. Suutuntumaltaan aluksi mehevä, luumuinen, lähes makean mehukas maku saa ryhdin kypsän tanniinisuuden ja eloisan, kirsikkaakin muistuttavan hapokkuuden ansiosta. Viini jättää tasaisen, kevyesti suuta kuivattavan, mausteisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset, tummat lihat ja riista.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenache Noir, Syrah
- Alkoholi: 14,5 %
- Sokeri: 3 g/l
- Hapot: 5,5 g/l
- Tuottajan kotisivut.