Viinilehden arvio
Erittäin aromaattinen ja moniulotteinen valkoviini Espanjasta.
Aromaattinen ja moniulotteinen tuoksu, jossa on kuivattuja hedelmiä ja kukkaisuutta. Maku on täyteläinen ja miellyttävän hapokas, sekä kuivan mineraalinen ja hedelmäinen. Voimakkaan pitkä ja tyylikäs jälkimaku.
Ruokasuositus
Loistava pari äyriäisille ja vaalealle kalalle.
Lisätiedot
- Rypäle: Macabeo 50 %, Grenache Blanc 40 % ja Cartoixà 10 %
- Alkoholi: 14 %
- Viini käytetään ja kypsytetään tammitynnyreissä 4 kuukautta.
- Tarjoilu: Viini kannattaa dekantoida ennen tarjoilua, jotta tuoksu ehtii avautua.