Viinimuijat
Viinilehden arvio
Tyylikäs crémant Juran alueelta Ranskasta.
Avoimen hedelmäinen, kypsää persikkaa, keltaista omenaa, tyylikästä kermaisuutta ja viehkeää mausteisuutta - jopa kukkaisuutta ja maatuvia olkia aromeiltaan muistuttava tuoksu. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinistä voi erottaa myös sitruksisuutta ja positiivisessa mielessä paahteista hiivaisuutta. Pehmeät kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, kukkaisen hunajaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Täyteläiset, punalihaiset kalaruoat ja runsaat äyriäisherkut. Myös vaikkapa hieman mausteisempinakin versioina.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 2,0 g/l
- Hapot: 5,8 g/l