Viinilehden arvio
Kalojen ja äyriäisten ykköskumppani pfalzilaiselta luomuviinien mestarilta.
Kypsän hedelmäinen, puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa kypsää keltaista omenaa, persikkaa, hentoa kukkaisuutta ja sitruksia. Kuiva, mutta melko leveähedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mineraalisia ja yrttisiäkin sävyjä. Reilu hapokkuus ja kielellä kutitteleva hiilidioksidisuus ryhdittävät kokonaisuutta kantaen viiniä hieman mausteiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Runsaat kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläiset salaatit.
Lisätiedot
- Rypäle: Weissburgunder 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 5,2 g/l
- Hapot: 6,2 g/l
- Alkuperä: Saksa, Pfalz
- Tuottajan kotisivut.