Tähtitieteen emeritusprofessori ja viininystävä Esko Valtaoja valitsi Viinikellari.comin valikoimasta mieleisensä viinit kesänviettoon. Paketissa laadukas samppanja, Chateau Carsinin raikas roseeviini, sekä viiden tähden barolo. Jokaista viiniä kaksi pulloa.
Eskon Valtaojan sanoin: "Tällä patteristolla pärjää kaikissa kuviteltavissa olevissa
kesämökkitapahtumissa, hikisistä juhannusjuhlista avaruusalienien hyökkäykseen."
Champagne Michel Laval L'Extra-Brut (2 pulloa)
Moniulotteisen kerroksellinen samppanja vaativaankin makuun.
Hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, sitruksia, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Viinissä on viehkeää briossimaista ja karvasmanteliinkin viittaavaa aromikkuutta. Kuiva ja suutuntumaltaan rapsakka, mutta tyylikkään vivahteikas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa sitruksisuutta ja yrttisiä vivahteita. Eloisa hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat viiniin ryhtiä ja kannattelevat viiniä pitkään, suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, mineraaliseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Aperitiiviksi tai läpi aterian.
Lisätiedot
- Rypäle: Meunier 40 %, Pinot Noir 40 %, Chardonnay 20 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Alkuperä: Ranska, Champange
- Tuottaja: Michel Laval
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Rosé de Carsin 2022 (2 pulloa)
Tuoksussa on runsaasti punaisia marjoja kuten villimansikkaa ja kypsää vadelmaa. Viini on pirtsakka sekä hedelmäinen ja jättää raikkaan ja herkullisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Rosé de Carsin on kesän suosikkiviini piknikeille sekä brunsseille ja onkin parhaimmillaan nautittuna erilaisten tapasten, grilliruokien, runsaiden salaattien tai vaikka klassisen Bouillabaisse -keiton kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 0 g/l
- Alkuperä: Ranska, Bordeaux
- Tuottaja: Chateau Carsin
Dogliotti1870 Barolo 2018 (2 pulloa)
Äärimmäisen hyvän hinta-laatusuhteen barolo yli 150-vuotiaalta Dogliottin perhetilalta!
Kypsän marjainen, varsin monivivahteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, tummaa karpaloa, yrttisyyttä ja lakritsaa. Monivivahteinen, melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta, paahteisuutta ja havua. Nuorekkuudestaan huolimatta maku on aluksi varsin pehmeä. Viiniä ryhdittää loppua kohden myös reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit. Viini jättää pitkän, hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuinen tumma liha ja riista.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Alkuperä: Italia, Piemonte
- Tuottaja: Dogliotti1870
- Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)