”Paavin vanhalta takapihalta” Rhonesta tuleva luomu-klassikko, jonka etiketin Viinitie kuvitti Suomen vanhimmasta kirjasta lainatulla Piispa Henrik & Lalli -teemalla.
Intensiivisen monivivahteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, muhevia maaperän multaisia vivahteita, sekä mustia marjoja, kuten mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Täyteläinen, hyvin mehevän hedelmäinen, lähes makeita vivahteita tarjoava maku toistaa tuoksun aromit. Viinin mehukkaasta suutuntumasta voi erottaa lisäksi hentoa kahvisuutta, pippurisuutta ja yrttien vivahteita. Erittäin muhevaa makua ryhdittävät pehmeät tanniinit, jotka kantavat makua kevyesti suuta kuivattavaan, orastavan nahkaiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenache Noir, Syrah, Mourvédre
- Alkoholi: 14,5 %