
Viinilehden arvio
Loistava neljän tähden punaviinihelmi Piemontesta. Monipuolinen ruokaviini ja sopii myös seurusteluun sellaisenaan.
Kypsän marjainen, herukkaa, metsän kypsää karpaloa, tummaa kirsikkaa, luumua, makeaa mausteisuutta ja hentoa paahteisuutta aromeiltaan tarjoava tuoksu. Keskitäyteläinen ja nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä, maanläheistä multaisuutta sekä hentoa havuisuutta. Pehmeät tanniinit ja terhakka hapokkuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta tasaisen herkulliseen jälkimakuun.
Ruokasuositus
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös tiivisliemiset, reilusti yrttiset pataruoat ja tummat linnut hapokkaiden kastikkeiden kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Barbera 100 %
- Alkoholi: 14,5 %
- Sokeri: 0,4 g/l