Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2020

Harvinaisen tyylikäs spätlese, jossa uskomaton tasapaino makeuden ja hapokkuuden välillä.

Erittäin vivahteikas, moniulotteinen tuoksu tuo mieleen persikan, sen kiven, omenan ja hunajaisen vahamaisetkin vivahteet. Näitä sävyjä monipuolistavat myös kukkaiset sävyt.  Puolimakea maku toistaa tuoksun aromimaailman. Erittäin herkullinen suutuntuma tuo lisäksi mieleen ananaksen, persikan ja mineraalisen maaperän. Vaikka maussa on makeutta antaa sitruksinen hapokkuus viinin suutuntumaan eloa ja kannattaa viiniä poikkeuksellisen pitkään maistuvaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Vaikka viini on hieman makea, on se herkullinen aperitiivi. Myös runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut - vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling 100 %
• Alkoholi: 8 %
• Sokeri: 75 g/l
• Hapot: 7,5 g/l