Viinilehden arvio
Paras paketti kesäisiin grillibileisiin! Maistelulaatikko sisältää viiden tähden samppanjan, joka on mainio aperitiivi, mutta myös loistava ruokajuoma, kaksi laadukasta valkoviiniä kalaruoille ja vaalealle lihalle, pirteän roseeviinin, sekä kaksi täydellistä punkkua grilliruokien siivittäjäksi. Kippis ja grilli kuumaksi!
Perrier-Jouët Champagne Brut (1 pullo)
Viinilehden Vuoden samppanja 2023 hopeamitalisti – täydet viisi tähteä! Lue lisää Viinilehden Vuoden parhaista kuohuvista.
Leveän hedelmäinen, hennon paahteinen ja kermainen tuoksu saa monipuolisuutta lisäksi manteliin, keksiin ja paahtoleivän aromeista. Siinä on lisäksi sitrushedelmiä ja kukkaisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva, reilun hedelmäinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pähkinäisyyttä ja mineraalisuutta. Pienet, pehmeät kuplat ja niiden korostama sitruksinen hapokkuus tuovat suutuntumaan eloisuutta. Kokonaisuus jättää harmonisen ja tyylikkään jälkivaikutelman, joka viipyy suussa pitkään sekä nostaa miellyttävästi veden kielelle.
Ruokasuositus
Juhlien aperitiiviksi, myös huolella valmistettujen kala- ja äyriäisruokien sekä hapokkaiden lisukkeiden seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 9 g/l
- Hapot: 6.1 g/l
- Alkuperä: Ranska/Champagne
- Tuottaja: Perrier-Jouët
- Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)
Christoph Koenen Gutswein Riesling Feinherb 2021 (1 pullo)
Herkullinen ja eloisa pientuottajan riesling Moselista.
Herkullinen ja eloisa tuoksu, josta löytyy persikkaa, kukkaisuutta ja sitruksia – kypsää sitruunan kuortakin. Aavistuksen makea maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi ananasta ja mineraalisuutta. Pirskahteleva hapokkuus tuo aavistuksen makeaan viiniin ryhtiä. Herkullisen pirteä jälkivaikutelma.
Ruokasuositus
Hyvin viilennettynä aperitiiviksi. Myös seurusteluun ja hieman mausteisten kala- sekä äyriäisruokien seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 10,5 %
- Sokeri: 20-25 g/l
- Alkuperä: Saksa, Mosel
- Tuottaja: Weingut Christoph Koenen
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Château Saint Cyrgues Amerique Blanc 2021 (1 pullo)
Runsas ja herkullisen hedelmäinen, kuusi kuukautta uusissa tammitynnyreissä kypsytetty Rhônen valkoviiniherkku. Löytö!
Runsas, lähes eksoottisen hedelmäinen tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, hunajamelonia, ananasta ja lähes kermaisen kukkaisia, mausteisia sävyjä. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun. Viinissä on hennon paahteisia ja karvasmantelisiakin sävyjä. Reilu mausteisuus ja leveä, kypsän sitruksinen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman hunajaisen ja kukkaisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenache Blanc, Viognier, Roussanne
- Alkoholi: 13 %
- Tuottaja: Château Saint Cyrgues
- Alkuperä: Ranska/Rhône
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Rosé de Carsin 2022 (1pullo)
Tuoksussa on runsaasti punaisia marjoja kuten villimansikkaa ja kypsää vadelmaa. Viini on pirtsakka sekä hedelmäinen ja jättää raikkaan ja herkullisen jälkivaikutelman. Me Carsinilla haluamme tuoda markkinoille luonteikkaan roséviinin, joka sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan, mutta suosittelemme ehdottomasti myös kokeilemaan roséetamme erilaisten ruokien yhteydessä.
Ruokasuositus
Rosé de Carsin on kesän suosikkiviini piknikeille sekä brunsseille ja onkin parhaimmillaan nautittuna erilaisten tapasten, grilliruokien, runsaiden salaattien tai vaikka klassisen Bouillabaisse -keiton kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 0 g/l
- Alkuperä: Ranska, Bordeaux
- Tuottaja: Chateaus Carsin
Patrizi Barbera D'Alba 2019 (1 pullo)
Keskitäyteläinen ja marjainen herkku, joka on myös erittäin monipuolinen ruokaviini.
Marjainen, hieman maanläheinen, paahteinen, luonteikkaan yrttinenkin tuoksu. Keskitäyteläinen, metsän marjoja aromeiltaan muistuttava, orastavan nahkainen ja eläimellinenkin maku. Hento, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus tuo korostuneesti esiin viinin terhakasta hapokkuutta. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, yrttisen mausteisen, luonteikkaan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monipuolinen grilliviini! Sopii esim. grillatuille, tummille linnuille, kasviksille ja vaalealle lihalle, kuten possulle tai kanalle. Myös reilusti yrttisten kasvisruokien ja pastojen seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Barbera 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Tuottaja: Cantine Manfredi
- Alkuperä: Italia/Piemonte
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
- Tuottajan kotisivut
Mas Carlot Hommage à Paul Blanc Rouge 2020 (1 pullo)
Herkullisen hyvää hinta-laatusuhdetta eteläisestä Rhônesta! Nauti heti, tai kypsytä pari vuotta.
Tummasävytteinen, nuorekas ja lämminhenkisen paahteinen tuoksu muistuttaa kypsiä tummia marjoja, kuten karhunvatukoita ja mustikoita. Myös maku on runsas ja suutuntumaltaan täyteläisen paksu. Reilua hedelmäisyyttä ryhdittävät lempeät parkkihapot ja hedelmähapot. Aromeiltaan maku seuraa kypsän marjaista, lähes hillomaisen makeaa tuoksua. Kokonaisuus jättää herkullisen, nielua lämmittävän ja veden kielelle nostavan pitkän jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Erinomainen viini kesän grillijuhliin – kehittyy suotuisasti myös parin vuoden varastoinnista.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenache 95 %, Mourvèdre 5 %
- Alkoholi: 14,5 %
- Tuottaja: Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
- Alkuperä: Alkuperä: Ranska/Rhône
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)