Alkuviini
Tätä luonteikkaan rustiikkista aromimaailmaa sävyttää yrttinen ja orastavan nahkainenkin vivahteikkuus. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa hentoa eläimellisyyttä. Persoonallisen moniulotteinen ja vivahteikas kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, luonteikkaan marjaisen, hapankirsikkaisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Pitkään haudutetut liha- ja riistaruoat. Myös tiivisliemiset kasvisruoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Malvasia, Merlot, Sangiovese
- Alkoholi: 13,5 %
- Sangiovese rypäleet on kerätty Montepulcianon alueelta ja Merlot Cortonasta.