Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Viinimuijat
Je t'aime -maistelulaatikko

Je t'aime -maistelulaatikko

Ranska
Myyjä
Viinikellari.com
Maa / alue
Ranska
Normaalihinta
117,90 €
Myyntihinta
117,90 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa 0 kpl

Viinimuijat on Viinilehden tehokaksikko, ystävykset, Eeva Hakala ja Lulu Myllyniemi. He ovat jo vuosia järjestäneet yhdessä Viinilehden tapahtumia ja vuosien saatossa viinimakukin on muovautunut yhteiseksi. Nyt Viinimuijat ovat koonneet maistelulaatikollisen tarkoin valittuja, upeaakin upeampia, kesäisiä deittiviinejä! Tilaa boksi kotiisi ja kurkkaa Viinimuijien hoteimmat deittiviinit -virtuaalitasting Viinimuijien IGTV:stä.

Maistelulaatikko sisältää 3 eri viiniä, 2 pulloa kutakin ja jokaiselle viinille on oma suositusreseptinsä. Kutsu kumppanisi treffeille ja hurmaa hänet kolmen ruokalajin maistelumenuulla ja upeilla ranskalaisilla viineillä ❤️

Rajoitettu erä – tilaa nopeasti omasi! 

Vincent Caillé X Bulles Methode Ancéstrale (2 pulloa)

Luonnonmukaista heleän kypsää kuplaa Loiren jokilaaksosta ancestral-tyyliin maltillisella alkoholipitoisuudella ja pienellä jäännössokerilla aina aperitiivista runsasmakuisillekin ruoille.

Ranskan Loiren laaksossa lähellä Atlantin rannikkoa viidennen sukupolven viininviljelijä-tuottaja Vincent Caillé vaalii tarhojaan vahvan luontoyhteyden ajamana, josta on plakkarissa sekä luomu- että biodynaaminen sertifikaatti. Kellarityöskentelyä leimaavat naturalmenetelmät mahdollisten sulfiittilisäysten ollessa minimaalisia.
X Bulles on sekoite Melon de Bourgognea eli Muscadeta sekä Côtia eli Malbecia. Viini on startannut alkoholikäymisen luontaisilla hiivakannoilla, se on suodatettu kevyesti ja pullotettu kesken alkoholikäymisen. Näin X Bulles on käynyt ancestral- / pet'nat-tyylille ominaisesti loppuun pullossa, synnyttäen viiniin kuplat. Kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenat, vaaleat persikat sekä vienosti vadelmat ja yrttisetkin piirteet. Nätit kuplat ja viehättävä suolaisuus antavat makuun eloisuutta, kannatellen viinin harmoniseen ja veden kielelle herauttavaan jälkivaikutelmaan.

Deittimenun alkusnack – X Bulles crabs salmon

Rapukeksit lohitäytteellä ovat raikas, aasialaishenkinen sormisyötävä. Katso resepti! 

Lisätiedot

  • Rypäle: Muscadet 90 %, Malbec 10 %
  • Alkoholi: 11,5 %
  • Alue: Loire, Ranska

Causse Marines Les Greilles 2018 (2 pulloa)

Domaine Causse Marines on 15 hehtaarin biodynaamisesti viljelty tila, jota hallinnoivat Patrice Lescarret ja Virginie Maignien. Causse Marinesin viinitarhoilla kasvaa hyvin vanhoja viiniköynnöksiä, jotka ovat peräisin toisen maailmansodan ajalta. Patrice ja Virginie kasvattavat pääasiassa alkuperäisiä rypälelajikkeita, kuten Mauzacia, Loin de L’Oeilia, Ondencia ja Braucolia, mutta heillä on myös Syrah-istutuksia. Heidän filosofiansa on yksinkertainen: huolehdi maasta ja anna viinien valmistaa itsensä.

Les Greillesin tuoksussa on kukkaisuutta ja eksoottista hedelmää. Viinin monitahoinen maku on täyteläinen, eläväinen ja raikas.

Deittimenun startteri – Les Greilles loves Jerusalem artichoke

Espanjalaishenkinen valkoinen gazpacho maa-artisokasta ja mintusta on ollut useampana kesänä helsinkiläisravintola Murun alkuruokalistalla. Katso resepti!

Lisätiedot

  • Rypäleet: Mauzac, Loin de L’œil, Ondenc, Muscadelle, Chenin Blanc, Sémillon
  • Alue: Gaillac, Ranska

Domaine des Amiel Mounto Daballo 2017 (2 pulloa)

Amielin veljeskaksikon muhevan mehukas luonnonmukainen punaviini ilman mitään lisäyksiä Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillonista. Viini sopii monenmoisille liha- ja kasvisruoille – sekä sellaisenaan pikkutuntien juttutuokioita säestämään. Aina 1500-luvulle johtavat sukujuuret ovat tuoneet Amielin veljekset, Aymericin ja Jordanin, nykypäivään jossa he tuottavat sukutiluksillaan meheviä naturalviinejä Lounais-Ranskan Montblancissa. Tarhatyöskentely on sertifioitua luomua, mukaillen biodynaamisia menetelmiä, ja kellarissa mennään minimaalisen intervention meiningillä.

Tuoksu on nätisti auki. Se tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan sekä appelsiinin kuoren ja neilikankin. Keskitäyteläinen, suutuntumaltaan soljuvan silkkinen, maku on mehukas. Pehmeät tanniinit pönkittävät pakettia kohti etelän lämmöstä muistuttavaa jälkivaikutelmaa.

Deittimenun pääkkäri – Mounto Daballo hits lamb chops

Jos kaipaat nopeasti syntyvää, superherkullista liharuokaa, kuorruta karitsankyljykset pistaasiseoksella ja surauta kyytipojaksi kuohkea fetavaahto. Katso resepti!

Lisätiedot

  • Rypäle: Cinsault, Grencahe ja Alicante
  • Alkoholi: 13,5 %