Viinilehden arvio
Pirtsakka valkoviini Rheingaun alueelta Saksasta on valmistettu hieman tuntemattomammasta Ehrenfelser-lajikkeesta. Viini on kiinnostava kuriositeetti, ja herättää taatusti keskustelua maistajien kesken. Tarjoa vaikka ponzulla valellun paistetun siian kanssa.
Omenainen, persikkainen, mausteinen, hennon savuinenkin tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Siinä on tuntuvaa sitruksisuutta, mineraalisuutta, yrttisyyttä ja persikan kiveäkin. Maku jättää pitkään maistuvan, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen viini täyteläisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Ehrenfelser 100%
- Alkoholi: 12%