HUOM! Black Wine Week -kampanjatuotteiden toimitusaika on normaalia pidempi, noin 2 viikkoa.

Biodynaaminen
Viinimuijat
Missatge en una Ampolla 2016

Viinilehden arvio

Tähdet

Missatge en una Ampolla 2016

Espanja / Penedés
Myyjä
Els Vinyerons Vins Naturals
Maa / alue
Espanja / Penedés
Normaalihinta
26,90 €
Myyntihinta
26,90 €
Normaalihinta
33,90 €
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 kpl
x 0,75 litraa

Intensiivinen naturalviini Espanjasta!

HUOM! Black Wine Week -kampanjatuotteiden toimitusaika noin 2 viikkoa.

Intensiivinen tuoksu on paahteinen, hieman tamminen, savuinen, rehevän yrttinen ja kypsän omenainen. Siinä on myös trooppisia kuivattuja hedelmiä, se on voimakas ja hieman kehittynyt. Maku kuivahko ja runsas, melko hapokas, pippurinen ja mehevä. Viinissä on pitkä jälkimaku.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat, vaalea liha, kasvikset.

 

Lisätiedot

  • Rypäle: Macabeo 100 %
  • Alkoholi: 12 %
  • Viininvalmistus: Rypäleet viiniin tulevat 1989–1990 istutetuilta 2 hehtaarin tarhoilta Vilafranca del Penedès’n eteläiseltä rinteeltä. Kalkkikivisen maaperän omaavalla tarhalla luotetaan luonnonmukaiseen maatalouteen biodynaamisin viljelykeinoin. Kaikki työt suoritetaan käsin manuaalisesti ja sato rajoitetaan 3000 kg/ha. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan ja käyminen alkaa villihiivojen avulla. Erittäin hidas käyminen kestää aina seuraavaan kevääseen asti, jonka jälkeen viiniä kypsytetään sakan päällä vielä kuuden kuukauden ajan ennen pullotusta. Viiniä ei suodateta eikä siihen lisätä rikkiä.