Viinilehden arvio
Herkullinen maistelulaatikko yhdeltä Moselin vanhimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret voidaan jäljittää vuoteen 1425 saakka. Nämä viinit ovat ehdottomasti maistamisen arvoisia!
Immich-Batterieberg Detonation Riesling 2019 (2 pulloa)
Tyylikäs, tiivishenkinen, hyvin kypsää persikkaa, hunajaa, makeaa mausteisuutta ja keltaista omenaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi persikan kiveä ja mineraalisuutta. Hieno hapokkuus tuo mineraalisuuden kanssa kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Punalihaiset kalat paistettuna tai grillattuna. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Vegaaninen
Immich-Batterieberg Escheburg Riesling 2019 (2 pulloa)
Intensiivisen leveä, mutta aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Kypsän persikan, sen kiven ja aprikoosin vivahteet tuovat makean mausteiseenkin aromeihin lisäsävyä. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinin maussa on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalista vivahteikkuutta. Kokonaisuutta ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, persikan kiveä muistuttavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Vegaaninen
Immich-Batterieberg ROB Späburgunder Rosé 2019 (2 pulloa)
Viehkeän punasävytteinen, kypsää kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa aromeiltaan muistuttava, vienon sitruksinen ja parfyyminen tuoksu. Maku on kuiva toistaen tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karpaloa ja puolukkaa. Punaista omenaakin muistuttava kokonaisuus saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta ja mausteisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, kukkaisenkin jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat, runsaat salaatit.
Lisätiedot
- Rypäle: Spätburgunder 100 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Vegaaninen
- Tuottajan kotisivut.