Merlot-rypälettä sisältävät viinit sopivat loistavasti hyggeilykaveriksi syksyn pimeneviin iltoihin! Ne ovat helposti lähestyttäviä, pehmeitä ja monipuolisia ruokakavereita. Viinilehden Viinimuijat valitsivat Mostly Merlot -boksiin kolme mielenkiintoista putelia, jotka ilmentävät hyvin sitä, että merlot ei suinkaan ole mikään tylsä rypäle vaan siitä saadaan aikaan erittäin mielenkiintoista ja nättiä kulauteltavaa eri puolilla viinimaailman!
Maistelulaatikko sisältää 3 erilaista, rakkaudella valikoitua viiniä – 2 pulloa kutakin. Rajoitettu erä – tilaa nopeasti omasi!
Matervi Anonimo (2 pulloa)
Viini tulee Italiasta Veneton alueelta, läheltä Vicenzan kaupungia. Nuori viinintekijä Alberto Rigon viljelee kolmen hehtaarin tilaansa vahvalla artesaanityylillä antaen maaperän tuottaa parastaan. Hän ei käytä tarhoilla tuholaismyrkkyjä, kellarissa viinejä ei stabiloida eikä kirkasteta. Viinit myös käyvät läpi spontaanin fermentaation. Naturalviinistailia sen puhtaimmassa muodossa, eli mahdollisimman vähäinen interventio ja annetaan viinin tehdä ns. Itse itsensä :)
Tätä ei uskoisi roseeviiniksi - väri on niin syvän ”punaviinimäinen” ja samoin maku. Todella kulauteltavan kiva viini! Tuoksussa ja maussa on makoisaa metsämansikkaa ja vadelmaa ja viiniä kannattelee eloisa hapokkuus.
Ruokasuositus
Viini on nautiskeltavaa ihan sellaisenaan tai menee upeasti esim. sienirisoton seuralaisena!
Lisätiedot
- Roseeviini
- Rypäle: Merlot, Groppella, Pinot Vanderville
- Alkoholi: 12,5 %
- Alkuperä: Italia
Pitti 2019 (2 pulloa)
Gerhard ja Brigitte Pittnauer viljelevät 15 hehtaarin tiluksiaan Itävallan Burgenlandissa Golsin alueella. Gerhard on itseoppinut viinintekijä ja jo varhain hän oivalsi Golsin alueen ainutlaatuisuuden ja alkuperäislajikkeiden monet mahdollisuudet. Hän on yksi Itävallan mielenkiintoisimmista ja seuratuimmista viinintekijöistä. Pittnauerin tarhoilla tehdään kaikki työ käsin ja tilalla on ollut biodynaaminen sertifikaatti vuodesta 2009. Pittnauerit ovat tunnettuja erityisesti punaisista St. Laurent sekä Pinot Noir -viineistään.
Pittissä on upean kukkaisa ja mustaherukkaisen marjaisa tuoksu. Leikittelevä hapokkuus nostaa veden kielelle. Maussa on myös kivaa mausteisuutta. Todella nautittava viini! Pitti edustaa Pittnauerin helposti lähestyttävämpää päätyä!
Ruokasuositus
Viini on oiva kaveri nautiskeltavaksi ihan sellaisenaan mutta sopii loistavasti esim. mausteisten haudutettujen kasviruokien kumppaniksi.
Lisätiedot
- Punaviini
- Rypäle: Zweigelt, Blaufränkisch ja Merlot
- Alkoholi: 12,5 %
- Alkuperä: Itävalta
Charivari L'Aventure Nocturne 2018 (2 pulloa)
Charivari Wines on Carsinin viinintekijän, Nea Berglundin, oma projekti. Viinit eivät edusta klassista Bordeaux’ta, vaan leikittelevät perinteisen viininvalmistuksen säännöillä ja iloitsevat jatkuvasti uusista ideoista. Ne valmistetaan luonnollisin menetelmin käsityönä, ilman lisäyksiä, kirkastuksia tai filtteröintejä.
L'Aventure Nocturne tarjoaa Merlot'a puhtaimmillaan! Rypäleet poimitaan käsin parhailta tarhoilta. Viini on todella herkullinen ja elegantti tapaus! Siitä voi nauttia vaikka heti takkatulen äärellä mutta se myös kehittyy ja kypsyy suotuisasta useiden vuosien ajan.
Ruokasuositus
Täsmävinkkinä viinin kanssa toimivat runsaat kasvisruoat kuten melanzane alla parmigiana.
Lisätiedot
- Punaviini
- Rypäle: 100% Merlot
- Alkoholi 14,5%
- Alkuperä: Ranska, AC Cadillac Côtes de Bordeaux
Merlot: A Very Drinkable Red 🍷