Viinilehden arvio
Viinilehden Vuoden kuohuviini 2023. Lue lisää Viinilehden Vuoden kuohuviini -valinnoista täältä.
Tyylikäs, hyvin kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikkaa, omenaa, hunajamelonia - myös hentoa makeaa mausteisuutta sekä positiivisessa mielessä hiivaisuutta. Maku on kuiva, mutta tuoksua toistaen kypsän hedelmäinen. Viinissä on hienostuneen kukkaisia ja hennon hunajaisiakin vivahteita. Makea mausteisuus ja pehmeät sitruksiset kuplat tuovat yhdessä herkullisen hapokkuuden kanssa viiniin ryhtiä sekä kantavat kokonaisuutta tasaiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Yleisviini täyteläisten, mutta selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 6 g/l
- Hapot: 8.2 g/l