Viinilehden arvio
Huipputuottajan Albariño Atlantin rannikolta.
Avoin ja hedelmäisen aromikas tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, papaijaa ja ananasta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Reilu hapokkuus ja kaino suolainenkin vivahde tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Paistetut kala- ja äyriäisruoat. Myös runsaat salaatit.
Lisätiedot
- Rypäle: Albariño 100 %
- Alkoholi: 13,5 %
Pazo de Barrantes
Pazo de Barrantes on vanha maalaistila, joka on ollut Marqués de Murrietan omistavan Cebrián-Sagarrigan perheen omistuksessa jo vuosisatojen ajan, aina tilan perustamisvuodesta 1511 alkaen. Tilan ensimmäiset viinit valmistuivat kuitenkin vasta tarhojen vuonna 1982 tapahtuneen uudelleenistutuksen ja vuonna 1991 tilusten uusimisen jälkeen.
Pazo de Barrantes sijaitsee Rías Baixasissa, Salnesin laaksossa, vain muutaman kilometrin päässä Atlantin valtamerestä. Tarha-alueilla kasvaa 12 hehtaarin verran Albariño-köynnöksiä ja kaikki kasvavat perinteisesti Parral-tyyliin korkealla maanpinnan yläpuolella. 8 eri osa-alueeseen jakautuvien tarha-alueiden maaperä koostuu pääasiassa hiekasta ja on hyvin hapan. Alueen uniikki mikro-ilmasto ja väsymätön työskentely tilan köynnösrivien parissa tuottaa viinin, jonka rypäleet ovat uskomattoman laadukkaita vuodesta toiseen. Myös viininvalmistuksessa kunnioitetaan aikaa, ja Pazo de Barrantesin valkoviini onkin omiaan todistamaan, miten myös valkoviineillä voi olla erittäin pitkä kypsytyspotentiaali. Marqués de Murrietan palkittu viinintekijä María Vargas vastaa myös Pazo de Barrantesin viineistä. Lue lisää ttuottajasta täältä.