Viiden rypäleen muhkean hedelmäinen sekoite Douron laaksosta Portugalista on ruokapöydän moniottelija. Se toimii aina lohikaloista kokonaisena paahdetulle kanalle.
Kypsän hedelmäinen, makeaa persikkaa, aprikoosia, lähes hillomaista sitruunaa – jopa banaania aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva, mutta leveän hedelmäinen, lähes makeita piirteitä tarjoava maku toistaa tuoksun leveän kypsät vivahteet. Viinissä on lisäksi vienoa paahteisuutta, hentoa kermaisuutta ja mineraalisuuttakin. Eloisa hapokkuus antaa kokonaisuuteen ryhtiä ja viini jättää mehevän, hieman yrttisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen viini punalihaisten kalaruokien ja selkeämakuisten vaaleiden lihojen seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Malvasia Fina 20%, Códega 20%, Rabigato 30%, Viosinho 20%, Moscatel 10%
- Alkoholi: 13%