Viinilehden Vuoden valkoviinin 2017 tuottaneen Niepoortin viinitalon maukas punainen Douron jokilaaksosta!
Kehittynyt, hennon nahkainen, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Myös keskitäyteläinen maku on kehittynyt. Siinä on erotettavissa myös savuisuutta, kypsää puolukkaa ja karpaloakin. Kehittynyt suutuntuma ryhdittyy kypsien, pehmeiden tanniinien ja marjaisen hapokkuuden ansiosta. Viini jättää luonteeltaan rustiikkisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Tummat, selkeämakuiset liharuoat mielellään medium-kypsänä. Tarjoa vaikka härkää, lammasta tai reilusti punertavaksi jätettyä paistettua ankanrintaa.
Lisätiedot
- Rypäle: Sousão, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Brasileira, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Alkoholi: 13 %
- Sokeri: 2.0 g/l
-
Hapot: 5.2 g/l