Laadukkaiden viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella.

Biodynaaminen
Luomu
Premium
Robert Barbichon 4 Cepage Reserve Champagne Brut

Viinilehden arvio

Tähdet

Robert Barbichon 4 Cepage Reserve Champagne Brut

Ranska / AC Champagne
Myyjä
Robert Barbichon
Maa / alue
Ranska
Normaalihinta
50,75 €
Myyntihinta
50,75 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 kpl
x 0,75 litraa

Tyylikkään moniulotteinen viiden tähden luomusamppanja.

Tyylikkään moniulotteinen, hieman kehittynyt, hedelmäisiä, kuten keltaista omenaa ja persikkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viiniä sävyttävät myös hennon paahteiset ja pähkinäiset, jopa maitokahviin viittaavat aromit. Kuiva ja suutuntumaltaan varsin ryhdikäs maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät myös leveän sitruksiset ja mineraaliset vivahteet. Terhakka sitruksinen hapokkuus ja sitä viehkeästi korostavat kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien, sekä hapokkaiden lisukkeiden seuraan. Myös erinomainen aperitiivi.

Lisätiedot

  • Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc
  • Alkoholi: 12 %
  • Sokeri: 4.0 g/l
  • Hapot: 5.2 g/l
  • Veljekset Thomas ja Maxime Barbichon edustavat uuden koulukunnan biodynaamista viljelyä Champagnessa. He työstävät suvun tarhoja neljännessä sukupolvessa Côte de Barin sydämessä, viljellen yhteensä 9 hehtaarin kokoista alaa kahdessa eri kylässä Seine -joen varrella, Gyè-sur-Seinessä ja Celles-sur-Ourcessa. 18 tarhaa, joista 70 % etelään suuntautuvia, sijaitsevat uniikin mikroilmaston alueella, jolle tyypillistä merellisen ilmaston tuottamat säännölliset sateet, joiden määrää mannermainen ilmasto kohtuullistaa. Tämä luo erinomaiset olosuhteet viininviljelylle.