Huomio Nebbiolon ystävät! Nebbiolo d’Alba on 100 % Nebbioloa. Ikääntyneet köynnökset tuovat intensiteettiä ja vähintään 12 kuukauden tammikypsytys tekee viinistä mehevän kumppanin sekä arkeen, että juhlaan.
Rossellon tila sijaitsee Cortemiliassa. Kyseessä on sukutila jo neljännessä polvessa. Tilalla viljellään runsaasti eri lajikkeita: Nebbiolo (Barbaresco, Barolo), Barbera (Asti & Alba), Dolcetto, Pinot Noir, Chardonnay, Cortese, Arneis sekä Moscato.
Tuote on osa Barolo Bar -viinivalikoimaa. Viinit toimittaa ja arvioi johtava Piemonten alueen viinimaahantuoja Mr Nebbiolo.
25 vuotta vanhat köynnökset tekevät viinistä konsentroituneen ja saavat aikaan runsaan sekä harmonisen makuelämyksen. Tämä granaatinpunainen Nebbiolo on miellyttävän vivahteikas. Tuoksussa on tyypillisten punaisten marjojen lisäksi mustapippuria, hunajaa ja kevyttä kukkaisuutta. Maku on astetta voimallisempi: keskitanniininen, pehmeä, karpaloinen ja pitkän jälkimaun täyttää tummat marjat.
Ruokasuositus
Kovat ja kypsytetyt juustot ovat varma valinta. Tämän viinin tasapainoinen luonne tekee siitä erittäin yleiskäyttöisen: mm. grillatut ruoat, paistettu maksa ja riistalintuannokset sopivat mainiosti Nebbiolo d'Alban kanssa.
Lisätiedot
- Rypäle: 100 % Nebbiolo
- Alkoholi: 14 %
- Tarjoilulämpötilaksi suosittelemme 16-18 astetta
- Laatuluokitus: DOC