Viinilehden arvio
Rustiikkisen luonteikas syrah-viini huipputuottajalta riistan ja juustojen seuraan. Avoin, rustiikkisen rehellinen tuoksu tuo mieleen kypsät tummat marjat, kirsikan, mustaherukan, vastajauhetun mustapippurin, lakritsin ja jopa tietyn kukkaisuuden. Maanläheisen mehevästä mausta voi tuoksun aromien lisäksi aistia paahteisuutta, hentoa nahkaisuutta ja maaperän soraisuutta. Suutuntuman ryhdittäjänä toimii pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman paahteisen, hapankirsikkaisen ja mustapippurisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Reilusti yrttiset riistaruoat. Myös kovat, suolaiset, pitkään kypsytetyt juustot.
Lisätiedot
- Rypäle: Syrah
- Alkoholi: 13,5 %