Kypsän herukkainen, omenaa, karviaista, mineraalisuutta ja yrttejä aromeiltaan muistuttava, herkullinen tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku tuo lisäksi mieleen kypsän raparperin, sitrukset – ja tuoksun vahvan mineraalisuuden. Eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös vuohenjuustoiset ruoat.
Lisätiedot
- Rypäle: Sauvignon Blanc 100 %
- Alkoholi: 13 %